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老街有許多客家美食，還有老街粄條十分美味！夏天可順遊北埔冷泉消暑！
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客家老街，假日可以帶長輩來走走，整體算熱鬧但不會太大，慢慢走逛完一圈也不會太久。
大多都是客家風味的食物，都不難吃但吃了一圈沒有特別驚豔的東西。
這次跟遊覽車來的，附近有很大的停車場需要走一小段路但也就幾分鐘而已，整體還算方便。
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從高鐵新竹站搭台灣好行獅山線可抵，開車族周邊也有多座停車場可利用。是古蹟密度很高的客家老街聚落，以慈天宮為中心，金廣福公館、姜家天水堂、姜阿新洋樓、姜氏家廟、鄧南光影像紀念館、忠恕堂等古蹟老宅皆步行可達。各式客家小吃、餐館聚集，假日景象熱鬧。
北埔自清道光15年（1835年）漢人開始入墾，至今仍保留不少當年的聚或形制。若不喜歡街上太過喧鬧，隨意轉進一條靜巷都是不同風景，曲折巷弄間彼此串連，紅磚老宅古厝或分立、或並聯，舊時光在此凝結。
來這邊定要試試客家擂茶、粄條、客家菜包、麻糬、水晶餃等客家小吃點心。更有不少老宅咖啡、文青茶堂隱身其間，皆是小憩的好去處。
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北埔老街中有許多攤位販售客家風味的產品，諸如客家菜包，桔醬，肉餅，咖哩餅，客家鹹豬肉，水粄等等.....不同於一般老街販售的品項，若你喜歡客家風味的產品，來這邊逛逛是不錯的選擇。
而大廟旁就是姜阿新洋樓，即是台劇「茶金」的拍攝地點，但要提醒的是該洋樓不提供自由參觀，僅提供專人導覽，專人導覽解說時間為一小時，可先行上網預約行程，門票1人70元，而非預約人員是連庭院也進不去的，只能透過圍牆看到部分外觀，如果你是打算專程為這而來，這部分的狀況還請納入考量。
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一個蠻純樸的傳統老街，以慈天宮為主的廟口商業街各式地方小吃店林立。尤其是柿餅店、黑糖糕店也是好多間，來逛逛還不錯！
另外還有縣定古蹟姜阿新洋樓、國定古蹟金廣福公館、北埔薑屋天水堂等都是打卡重點。