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设施介绍

餐厅设施

    ￭ 关于艾可厨坊
    日夜回异的微醺滋味 INDULDGING


    ￭ 主厨餐厅 THE RESTAURANT
    艾可厨坊是原创自丽尊酒店品牌「艾可柏菲」自助料理，赋予新思维与顶级化的新餐厅，CERCLE为法文字义的圆与圈，意旨料理融合、美食社交圈、无限创意与完美服务。以法式、义式、日式三大世界料理的风味与技法完美融合呈现。主厨大量采用台湾在地渔蔬肉品等食材、及餐厅自行栽养的调味香草，提供日夜二者不同时段、环境风格与用餐需求的料理选择。


    ￭ 华奢而简约内敛的品味 THE STYLE
    餐厅座落高雄市博爱路裕诚公园旁，全面落地窗让公园绿意与舒活意象彼此自在流动，店内空间以现代简约的时尚主义重新形塑文艺复兴的「自由精神」与「人文主义」风格。一楼挑高而不规则的天花，空间以大量人字纹、原色刷纹、镀钛金及线条层次，利用光影铺陈无论日夜都各自回异的微醺舒活滋味。
    而二楼用餐环境配合主厨套餐的服务，空间感较为华奢但保持一定的内敛，采用深墨蓝色为主调延伸帕可丽酒店与艾可系列的主轴，搭配镀钛金线条与隔栅展现层次，并以近一百座的高低方形白色天灯不规则排列，整体高雅而大胆的设计风格令人感官玩味、料理美味。


    ￭ 用餐选择 THE CHOICE
    稍微不同一般餐酒馆或法式餐厅，艾可厨坊以单纯的「日与夜」二个全时时段提供区隔服务，但又同时融合差异化的用餐习惯与料理手法。日间菜单自早上七点对外开放至下午，BRUNCH & TEA的早午餐与午茶轻食，无论上班前的一餐、亲友休假聚会、商业午餐、或姊妹们午茶甜品小酌，都能在此找到最舒活又享受的一刻。
    夜间菜单则分为A LA CARTE与CHEF COURSE的单点式或主厨套餐做为选择，DRINK MENU无论店藏红白酒、各式专业调酒或软性饮料，都可搭配用餐主题或喜好自在选择，沉溺于美食与时尚氛围的环境之中。

    艾可厨坊 CERCLE de Cercle
    高雄市鼓山区文信路192号 (笃敬路方向)
    TEL: 07-926-9990
    http://cdc.theleeshotel.com
贴心服务
    帕可丽酒店备有地下停车场，住宿宾客可享免费停车、用餐可享3小时停车优惠。